भोपाल, जितेंद्र यादव। भोपाल में बुधवार रात खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरों के खिलाफ एक बड़ा अभियान चलाते हुए शहर की कई नामी डेयरियों और प्रतिष्ठानों पर एक साथ सख्त छापेमारी की। इस कार्रवाई के दौरान विभाग ने कुल 275 किलो संदिग्ध पनीर जब्त किया है, जिसकी बाजार कीमत लगभग 1.10 लाख रुपए आंकी गई है। गुणवत्ता पर संदेह होने के चलते पनीर को मौके पर ही नियमानुसार जब्त कर लिया गया।

प्रमुख बिंदु और जांच अभियान

विभाग की टीम ने जैन डेयरी (कोलार), न्यू कृष्णा डेयरी (नादरा) और नेशनल डेयरी समेत कई अन्य प्रतिष्ठानों की सघन जांच की। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमों ने तड़के रेलवे स्टेशन, नादरा बस स्टैंड और आईएसबीटी (ISBT) परिसर जैसे व्यस्त इलाकों में भी विशेष जांच अभियान चलाया। जब्त किए गए पनीर के सभी नमूने जांच के लिए लैब भेज दिए गए हैं। विभाग ने स्पष्ट किया है कि लैब रिपोर्ट आने के बाद ही अंतिम कार्रवाई की जाएगी, और रिपोर्ट से पहले जब्त पनीर को एनालॉग (नकली/संश्लेषित) घोषित नहीं किया जाएगा। विभाग इस आशंका की भी जांच कर रहा है कि कहीं वनस्पति वसा आधारित उत्पादों को 'असली पनीर' बताकर तो नहीं बेचा जा रहा था।

ऑनलाइन और रिटेल प्लेटफॉर्म निगरानी में: खाद्य विभाग की इस सख्त निगरानी के दायरे में D-Mart Ready, Blinkit, Flipkart और Reliance Mall जैसे प्रमुख ऑनलाइन डिलीवरी व सुपरमार्केट प्लेटफॉर्म भी आ गए हैं। खाद्य सुरक्षा विभाग ने साफ संदेश दिया है कि यदि लैब रिपोर्ट में किसी भी तरह का उल्लंघन पाया जाता है, तो संबंधित विक्रेताओं के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी।