नई दिल्ली। कांग्रेस संसदीय दल (सीपीपी) की अध्यक्ष सोनिया गांधी ने भारतीय खाने के प्रति अपना लगाव जाहिर किया है। उन्होंने बताया कि शुरुआत में उन्हें इसके साथ ढलने में कुछ समय लगा, लेकिन बाद में उन्हें देश के अलग-अलग हिस्सों के व्यंजनों से प्यार हो गया।बुधवार को कांग्रेस की वरिष्ठ नेता के आधिकारिक एक्स अकाउंट पर एक वीडियो पोस्ट किया गया। इसमें वे अपनी बेटी और पार्टी की सांसद प्रियंका गांधी वाड्रा के साथ, पूर्व प्रधानमंत्री इंदिरा गांधी के 1, सफदरजंग रोड स्थित आवास के बगीचे में बातचीत करती नजर आ रही हैं।
बातचीत के दौरान प्रियंका गांधी ने अपनी मां को याद दिलाया कि कैसे उनके बचपन में उन्होंने उनके और उनके भाई, लोकसभा में विपक्ष के नेता राहुल गांधी, के लिए गुजराती डिश 'खांडवी' बनाई थी।
भारतीय व्यंजनों के प्रति अपना लगाव जताते हुए सोनिया गांधी ने कहा कि मुझे बंगाली खाना बहुत पसंद है। आप यकीन करें या न करें, मुझे सूरत का गुजराती खाना भी बहुत पसंद है। मुझे भारतीय खाने का आदी होने में समय लगा। शुरुआत में मेरे लिए भारतीय खाने का आनंद लेना थोड़ा मुश्किल था। जब मैं यहां आई थी, तब मुझे खाना बनाना नहीं आता था। बाद में, धीरे-धीरे मैंने सीख लिया।
वरिष्ठ नेता ने बताया कि अब उन्हें कबाब, चिकन टिक्का, तंदूरी चिकन, दाल मखनी, कश्मीरी कोफ्ता और 'हाख' (कश्मीरी साग) खाना बहुत पसंद है। इस पर प्रियंका गांधी ने जोड़ा कि और 'दाल-चावल', हम इसे रोज खाते थे।
सोनिया गांधी ने आगे कहा कि जिस दिन से मैं इस घर में आई हूं, तब से लेकर आज तक, यहां सिर्फ 'अरहर की दाल' ही बनती है, और कुछ नहीं।
इसके बाद वायनाड से सांसद प्रियंका गांधी ने अपनी मां से उस गुजराती डिश 'खांडवी' के बारे में पूछा, जिसे वे तब बनाती थीं, जब वे छोटे थे। उन्होंने कहा कि क्या आप हमारे बचपन में खांडवी नहीं बनाती थीं?... सोचिए जरा।
इस पर कांग्रेस संसदीय दल (सीपीपी) की अध्यक्ष ने हल्के-फुल्के अंदाज में कहा कि खांडवी बनाना तो बहुत आसान है।
इसके बाद प्रियंका गांधी ने याद करते हुए कहा कि लेकिन, दादी को खाना बनाना नहीं आता था। हालांकि, सोनिया गांधी ने बताया कि भले ही उनकी सास खाना बनाना नहीं जानती थीं, लेकिन उन्हें यह बहुत अच्छे से पता था कि किसी डिश को बेहतर कैसे बनाया जाए।
उन्होंने कहा कि उन्हें बिल्कुल पता था कि किसी चीज को कैसे बेहतर बनाया जा सकता है।
इस बीच, वीडियो के साथ शेयर की गई पोस्ट में, वरिष्ठ नेता ने बताया कि उन्हें अपने पति, पूर्व प्रधानमंत्री स्वर्गीय राजीव गांधी से प्यार तब हुआ, जब वह एक अच्छे खाने की तलाश में थीं।
सोनिया गांधी ने कहा कि मेरी कहानी में खाने का हमेशा से एक खास स्थान रहा है। एक अच्छे खाने की तलाश के दौरान ही मैं राजीव से मिली और मुझे उनसे प्यार हो गया।
भारत का जिक्र करते हुए उन्होंने कहा कि शुरुआत में यहां की विविधता ने मुझे हैरान कर दिया और मसालों ने डरा दिया। अब दाल-चावल मेरे लिए घर के स्वाद जैसे हैं और मैं इनके बिना एक दिन भी नहीं रह सकती।
